Зима – самое богатое праздниками время года: Новый год, Рождество, Крещение, Масленица… Один из них – новогодние Святки: Васильев день или, как называют в народе, Старый новый год. Традиции предписывают нам отмечать Старый новый год с пышностью, обязательно накрывать богатый стол и собирать за ним всех тех, кого мы любим и кому желаем счастья.
Ещё один старый новогодний обычай – это лепить и варить вареники.
Накануне Васильева дня в нашем детском саду во всех группах прошёл мастер-класс по лепке вареников. Основной задачей было: познакомить детей с обычаями и традициями русского народа и научить лепить вареники. Начался наш мастер-класс с того, что ребята надели фартуки, головные уборы и отправились мыть руки. Вареники мы лепили с картошкой, отметив при этом, что начинка может быть разной.
На нашем мастер-классе мы закрепляли умение детей работать с тестом: раскатывать его скалкой, вырезать кружочки с помощью формочки, оттягивать и защипывать края. Вареники у нас получились замечательные! Сложив их на тарелки и поднос, мы отправили результат нашего труда в морозилку. А насколько вареники оказались вкусные, мы скоро узнаем...
|
